ORIGINES TEA & COFFEE a récemment adopté une nouvelle technologie de torréfaction à air chaud pour répondre aux besoins environnementaux et énergétiques actuels. Cette technologie permet de contrôler, de garantir la cohérence et la propreté dans le processus de torréfaction de leurs cafés bio. Ils ont collaboré avec le fabricant italien IMF pour utiliser des torréfacteurs avec une seule chambre de combustion qui réchauffent l’air de torréfaction et traitent les émissions dans l’atmosphère, ce qui permet des économies d’énergie. La machine est capable de gérer et de réguler rapidement le débit d’air et la température, ce qui assure des résultats réguliers. ORIGINES TEA & COFFEE torréfie désormais eux-mêmes tous vos cafés préférés dans leur atelier à Bruges, dans la métropole de Bordeaux.
