Archives par catégorie: Les articles

LA TORREFACTION CHEZ ORIGINES

Douce , lente et écologique ! ORIGINES TEA & COFFEE a récemment adopté une nouvelle technologie de torréfaction à air chaud pour répondre aux besoins environnementaux et énergétiques actuels. Cette technologie permet de contrôler, de garantir la cohérence et la propreté dans le processus de torréfaction de leurs cafés bio. Ils ont collaboré avec le […]

LE ROOIBOS

Le rooïbos, souvent appelé « thé rouge », est une plante cultivée seulement en Afrique du Sud, dans la région du Cederberg. Mais est-ce vraiment du thé ? LE ROOIBOS OU INFUSION ROUGE Le rooïbos est issu de l’espèce botanique Aspalathus Linearis contrairement au thé qui provient du Camélia Sinensis. Le rooïbos n’a donc rien en commun avec […]