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Dans la cérémonie japonaise du thé, il y a deux ustensiles indispensables : le fouet à thé, également connu sous le nom de « Chasen », et la cuillère à thé Matcha appelée « Chashaku ». Pour préparer le thé Matcha, il faut mélanger une cuillère à thé de poudre Matcha avec de l’eau chaude dans un bol de cérémonie. En utilisant le fouet à thé, l’hôte bat la préparation en formant un mouvement en « W » avec 2 cm d’eau jusqu’à obtenir un liquide épais et mousseux. À la fin, de l’eau chaude peut être ajoutée au bol. Le thé Matcha est alors prêt à être dégusté. Pour les amateurs de Matcha Latte, il est possible de remplacer l’eau par du lait chaud dans la préparation.
Ce sont les ustensiles indispensable à l’émulsion parfaite de la poudre de matcha, le bol quant à lui peut être tout à fait classique.
Mais si vous passez en boutique , on a des Wabi Sabi et des Shawan de la poterie Kanso
Ils sont tous uniques et ne peuvent être vendu en ligne .
À La Réunion, Origines Tea & Coffee s'engage à offrir une sélection exclusive de thé et café biologique. Nos produits, cultivés dans le respect de la nature et de la biodiversité réunionnaise, promettent une expérience gustative inégalée. Chaque grain et feuille reflète l'engagement de nos producteurs partenaires vers une agriculture durable et biologique.
Nous sélectionnons minutieusement nos thés et cafés pour leur qualité exceptionnelle et leur composition 100% biologique. Notre mission ? Rendre le biologique de qualité accessible à tous à La Réunion, à des prix compétitifs. Profitez de produits sains, éthiques, et savoureux, qui honorent le patrimoine naturel et les racines de notre île.
Nos cafés en grains sont cueillis à la main et torréfiés artisanalement, garantissant une explosion aromatique unique. Pour les amateurs de thé, notre expertise dans la sélection et l'aromatisation vous assure des infusions riches et parfumées. Chaque tasse est une invitation à découvrir les saveurs authentiques et les arômes délicats de La Réunion.
Verified owner Patricia (client confirmé) –
Génial ce fouet ça mousse beaucoup plus vite qu’une petite cuillère à café ! J’ai adopté !! Je recommande vivement
Verified owner Graziella (client confirmé) –