Thé Noir Bio – Goûter de Bordeaux – Collection Bordeaux – 100g

Nous nous sommes inspirés du canelé pour créer le thé « Goûter de Bordeaux » : notre mélange est goûteux et réconfortant, avec les notes de pâte caramélisée et une pointe d’orange pour une touche moderne. Ce thé est un vrai délice accompagné d’un canelé croustillant. Faites-vous chouchouter, prenez votre goûter accompagné de ce thé. Hmmmmmm, bonne dégustation !

Préparation
95°C – 4 min

Dégustation
Goûteux & réconfortant

Composition
Thé noir Rukeri du Rwanda, orange, arôme naturel d’orange, arôme crêpe

Issu de l’agriculture biologique

Recette

Cake aux éclats de chocolat et au thé Goûter de Bordeaux

Préparation : 25 min

Cuisson : 50 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

5 cuillères à soupe de thé Goûter de Bordeaux
– 120 g de sucre roux
– 120 g de beurre fondu
– 250 g de farine
– 5 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 60 g de pépites de chocolat

Réalisation
1 – Préchauffez le four à 180°C (th.6). Broyez finement le thé avec un mixeur.
2 – Dans un premier saladier, mélangez les œufs et le sucre avec un fouet pendant 2 minutes.
3 – Dans un second saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le thé. Ajoutez cette préparation au premier saladier et mélangez.
4 – Ajoutez le beurre fondu. Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat.
5 – Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 20 min à 180°C puis pour 30 min à 160°C. Laissez le cake refroidir avant de le démouler.

Parfait pour tremper dans votre thé !

Astuce
Si votre cake prend trop de couleurs pendant la cuisson, déposez par dessus une feuille de papier aluminium